粳米的粳原来读jīng 现在读gēng

粳米的粳原来读jīng 现在读gēng

粳，怎么读，有人读jīng，新华字典就是这么拼音；有人读gěng，从小就跟老人这么读；而根据《普通话异读词审音表（修订稿）》(2016)，现在应该读gēng

查《词源》（商务印刷馆，1979年修订第一版），粳jīng，不黏之稻，本作“秔”，也作“稉”。今称早稻为秈，晚稻为粳。米曰粳米。

查《辞海》（上海辞书出版社，1979年第一版），粳〔稉、秔〕(jīng,读音gēng)见“粳稻”。

据《普通话异读词审音表（修订稿）》(2016)，粳，原审音表统读jīng，新审定统读gēng。

粳读jīng或读gěng都有渊源，至于新审定读gēng音，则与我国水稻专家的建议有关。

据《科技日报》/2011年/12月13日/第003版《“粳”究竟读“jing还是“gěng”?》（记者刘志伟通讯员范敬群），华中农业大学教授张启发等水稻界185位专家向国家语言文字工作委员会等单位建议“粳”的正确读音为“gěng”。这关乎中国水稻学界能否赢得世界学术界重新界定水稻亚种命名的大事。文章说：

“1928年，日本加藤茂范将栽培稻种分为两个亚种 japonica和 I indica,,后来国际上补充完善为籼稻( Oryza sativa I. subsp. indica Kato)和粳稻( Oryza sativa I. subsp. japonica Kato),并一直沿用至今。”

“从拉丁文标注可以看出，两个亚种用印度和日本来命名，带有很深的殖民主义烙印，不能正确反映籼粳的亲缘关系、地理分布和起源演化过程。”

“老一辈著名水稻专家丁颖把籼稻定名为籼亚种( (Oryza sativa L.subsp. hsien Ting),稻定名为粳亚种(o.sativa L.subsp.keng Ting)。按照音译的原则，粳稻的拉丁后缀为keng Ting,即明确规定粳字发音是keng,通汉语音geng。该分类方法已被中国水稻学界广泛接受。“gěng”的读音，尽管只是一个简单读音的改变，却对籼粳的亲缘系、地理分布和起源演化过程作出了更为科学的阐释。”