怕孩子上火，需要多吃青菜，那就来碗青菜肉丝面吧！
上午没去买菜，家里还有些肉丝，青菜，正好儿子这两天口腔溃疡，疫情还没结束，免疫力还得加强，需要多多补充vc，那咱就简单做个青菜肉丝面吧。
步骤一
准备食材:
葱，姜，蒜
肉丝/肉沫 均可
午餐肉喜欢的可以放一点
上海青 （喜欢的可以多放些）
步骤二:
热锅烧油，先炒肉丝，肉丝选用一般腿肉就行，带点肥肉煸炒更香。然后放入葱姜蒜，这时候可以吧午餐肉放进去一起炒。炒一分钟后加水，热水凉水没讲究，加多少根据下面多少，汤面我喜欢加点水。
步骤三:
水开后下面，这时依次加入生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、调料根据个人口味适量。面快熟了下青菜，青菜一烫就熟了，不要煮太久。
步骤四:
面不要煮的太久，劲道点好吃。最后淋入香油即可出锅。再来两瓣蒜，带劲！
结语:
想省事省力还好吃，在北方家庭里，那肯定是做一碗面了。
因为家里有孩子，孩子从小脾胃功能较弱，所以整体做饭偏清淡，佐料用的不多。
希望多多交流。关注评论。
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