安息日，如果到以色列游玩，或身边有犹太人朋友，你应该了解

安息日，如果到以色列游玩，或身边有犹太人朋友，你应该了解

安息日，可以说是所有犹太节日中最为特殊，也最为重要的节日。安息日在希伯来语中的发音为“Shabbat”，该词的动词词根为shavat，涵义是“休息”、“停止”。根据犹太传统，安息日是一周的第七天，是计时单位周与周的分隔，表示自然时间的中断。犹太教把安息日看成是“圣日”，一个休息的日子。安息日制度源自“摩西十诫”中的第四诫，规定犹太人必须守安息日：“要谨守安息日为圣日。你有六日可以工作；第七日是单独归我的安息日。这一日，无论是你、你的儿女、奴婢、牲畜，或侨居的外族人，都不可工作，因为上帝在六日内造天、地、海和其中的万物，第七日便安息了。所以上帝赐福安息日，定为圣日。”

根据犹太教的教义，安息日制度是同下面这样一些观念联系在一起的：

1.与上帝创世联系在一起。上帝创世是在六天内完成的，第七天上帝休息了。人作为是上帝按照自己模样创造出的生灵，应该效仿上帝的样子，六天工作，第七天休息。

2.与神圣的观念联系在一起。“你们要圣洁，因为我，你们的上帝是圣洁的……要守我的安息日。”守安息日成为犹太人是否保持圣洁的一种衡量标准，努力使安息日的生活神圣、圣洁成为犹太人的生活目标。

3.安息日是上帝与以色列人立约的标志和象征，所以犹太人要以世世代代守安息日为永远的约。当上帝在西奈山将《托拉》交给犹太人时，犹太人是以世世代代守安息日作为保证的，是上帝和犹太人永远的立约证据。因为，守安息日成了犹太人作为“上帝的选民”永远不能废除的义务。

安息日是所有节日中唯一在摩西十诫中被提及的节日，《圣经》中有30多处提及，《塔木德》更是有上百处涉及与安息日有关的习俗、礼仪和禁忌。显然，安息日不是一般意义上的节日或休息日，而是犹太历上最重要的日子，代表犹太文化的一个重要聚焦点。有一犹太传统甚至认为，犹太人的时间划分就是从安息日到安息日，足见安息日的重要。

安息日是从星期五日落时分开始。由于每天日落时分不同，确定安息日日落时分便十分重要。传统的做法是依据人肉眼的观察，当天上有三颗星星可以被看到，或者在日光下分不清白线黑线即为日落开始。今天，确定日落时分已经主要根据天文学家的计算，所有犹太日历、报纸都事先刊登当地安息日开始和结束的时分，以方便民众。

安息日前夕的犹太会堂

由于安息日是上帝专门吩咐要过的节日，因此，犹太人对过安息日通常用“守”字，称“守安息日”（observe Shabbat），以表示是对上帝诫命的“遵守”。守安息日的活动主要以家庭为单位，以突出家庭在犹太人生活中的重要性。在外的犹太人通常都会在日落前赶到家，男子洗澡、换衣，到犹太会堂，参加在那里举行的安息日前夕礼拜仪式。作为家庭主妇，女子则在家准备好安息日晚餐，并在日落前点上安息日的蜡烛，感谢上帝带来神圣和欢乐的气氛。犹太会堂的安息日礼拜结束后，参加礼拜的人回到家中，与家人坐在桌旁，在祝福和祈祷中开始安息日晚餐。晚餐的传统食品是安息日面包（“哈拉”）、葡萄酒，以及一周中最美的菜肴。在安息日晚餐开始前，一家之长先端出一杯葡萄酒，进行祝祷（Kiddush），并分享葡萄酒。然后，举起两块哈拉面包（代表上帝在犹太人出埃及的路上赐给犹太人的双份食物），再次进行祝祷，并将盐撒在面包上，大家分食。接下来是安息日晚宴。晚餐结束时，要诵读餐后祝祷。

但是现在以色列的犹太人，安息日晚餐会订在一些餐厅进行，而且有一些不仅仅是一个小家庭的聚会，甚至是一个大家族的聚会，或亲朋好友约定共同度过安息日，既共同遵守这一宗教文化，又增进了彼此的关系，“守安息日”中的家庭观念，也是很多在讲到犹太民族和中华民族相似性的时候，不可回避的话题。

安息日晚餐聚在一起的犹太女性

耶路撒冷一家酒店被预定的安息日晚宴

在现代以色列，如果你去旅游要特别注意安息日，因为在安息日，犹太人完全休息，所以很多商店都输关闭的，很多餐馆即使开也是提前做好的餐食，公交、轻轨等公公就交通停运，如果你没有注意安息日，就可能会很尴尬，或许会买不到食物饿肚子，或游玩到很偏僻的地方，只能步行返程，那就尴尬了。不过，在以色列的安息日，也会有少部分出租车运行，这些出租车司机绝大部分都是阿拉伯人。