​海带如何泡发

海带如何泡发

将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火进行蒸20~30分钟。蒸好以后就可以将其晾在一边,吃的时候用清水浸泡2~3个小时即可。将干海带放在清水中,加入一勺白醋,放置大概5分钟之后,海带就会变软,然后将海带放入微波炉进行加热,加热一分钟之后取出,海带就会变得软软的,食用时把海带洗干净即可。

海带的特征

1、颜色:海带为深褐色,晒干后变成深绿色,上面还有白色粉末。

2、形状:海带的藻体颜色为褐色,革质,呈长带状,固着器为假根状,柄部粗小,呈圆柱形,柄上部叶片宽大,在叶片的中央有两条浅沟。

3、叶子:海带叶片十分宽大,梢部窄小,叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状,海带全身为橄榄褐色,晒干后变为深褐色、黑褐色,表面上覆有白色粉状盐渍。

4、长度:藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25厘米,最长者可达6米,宽可达50厘米。

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